Gastenboek

Det had weer heerlijk voor ons gekookt. Een lekker 4 gangen menu waaronder een winterstoofschotel. Een heerlijk wijntje en natuurlijk een bubbel vooraf maakte het feestje compleet.

Altijd een heerlijke ervaring met Det in de keuken. Enthousiasme en heerlijke gerechten, alles op en top verzorgd, en de huis gerookte zalm van Det is een echte aanrader!

Wat hebben wij genoten van de thuis diner, het enthousiasme en de hele goede gevarieerde maaltijden. Echt een aanrader.
Excellente cuisine, merci beaucoup pour ces delicieux repas!

Perfect verzorgd dineetje bij ons thuis. Veel aandacht voor de smaak van de gerechten, maar ook voor de decoratie. Erg leuk dat ze open stond voor het gebruik van producten van ons eigen land en tuin en die in gerechten verwerkte.
Samen met haar man vormen ze een goed koppel die ook voor heerlijke wijn zorgden en de afwas naderhand weer ophaalden.
Helemaal naar ons zin verlopen, een aanrader!

Tot in de puntjes verzorgd buffet bij mijn afscheid. Alle complimenten voor de smaakvolle en kleurrijke gerechten. Veel eer ingelegd met de prachtige groentegerechten. Maar ook fantastisch door jullie zelf gerookte zalm. Uit de kunst! Ook de wijnkeuze was top. Ook logistiek liep alles op rolletjes. Ik kom graag nog eens terug bij jullie!

Zo genoten tijdens het afscheid van een collega bij Det. Genoten van het eten en van de gastvrijheid. Een echte aanrader

Met ons vrouwenclubje hebben we een tijdje geleden een prachtige avond gehad bij Det geheel in Marokkaanse stijl. Zeer gevarieerd eten en met uitgebreide uitleg. Wat een enthousiasme!!! Wij komen graag weer. Namens de gehele VSOP.

Mede dankzij jullie, Det en Gijs, is ons feestje (nog net voor de Corona-shutdown) onvergetelijk geworden. We hebben genoten van de met zoveel zorg en aandacht door Det gemaakte overheerlijke en verassende groente tapa’s. Alle gerechten waren uniek, apart, fantasievol en super lekker. Ook de kinderen in ons gezelschap werden enorm verwend met passende gerechtjes, die zomaar op waren…. Jullie zorg en aandacht zijn door ons bijzonder gewaardeerd.
Nieuwsgierig? Gewoon Det bellen!

Het idee om met mijn 60ste verjaardag iets speciaals te doen speelde al langer door mijn hoofd. Het werd een kookworkshop bij Det en Gijs. Met mijn gezin hebben we een heerlijke actieve avond gehad en gezamenlijk een 4 gangen diner bereid. De gastvrijheid, de heerlijke keuken met voldoende ruimte om z’n allen (6) tegelijk bezig te zijn, de gekozen recepten en de gezellige kamer gaf het huiselijke gevoel en waren voor ons een feest.
Dank Det!!en natuurlijk ook Gijs bedankt voor alle hulp.

Det en Gijs hebben bij ons thuis gezorgd voor een prima buffet, zeer smakelijk, ruim voldoende, en met uitstekende wijnen daarbij. En dat alles voor 60 personen! Het was gezellig!

We hebben weer genoten van de perfect verzorgde kerstborrel. Het liep natuurlijk weer wat uit, maar jullie hadden het perfect voor elkaar! Namens HKliving bedankt!!!!

Det en Gijs,
wat een geweldig ontvangst hebben wij bij jullie gehad. Een kookworkshop waarbij alles tot in de puntjes was voorbereid. Als je niet veel kookt kun je toch een heerlijk gerecht maken. Sfeervol, goed geoutilleerde keuken, gastvrij, deskundige begeleiding. Jullie waren aanwezig ter ondersteuning en wij konden ons feestje vieren.
Det, fijn dat je goed hebt geluisterd naar wat paste bij onze eregast.
Dank, dank!

Beste Det
Op 29 november heb je voor de hele cast & crew van The Great Wonder een heerlijke maaltijd verzorgd tijdens onze repetities in De Meerpaal. Vers, smaakvol, gevarieerd en meer dan genoeg. Het was precies wat onze troupe nodig had om die avond door te gaan. Veel dank en graag tot een volgende keer. SENF Producties – The Great Wonder

Met 14 personen, de hele familie en jarige (o)pa (87) weer lekker thuis gedineerd. Det en Gijs hadden alles weer prima georganiseerd. Opa en de rest van de familie hadden weer een top avond. Voor ons de perfecte familieavond

Gisteren een super fijne en vooral lekkere avond gehad. Alles was even goed geregeld!
Dank je wel voor de gezelligheid, ik had een echt thuis gevoel, heel fijn.

Wat hebben we gisteren een fantastische avond bij jullie gehad. Naar aanleiding van de 50e verjaardag van onze vriendin hebben we bij jullie met 7 dames de kookworkshop gevolgd. Het werken in jullie geweldige keuken was een feestje. En dat we daarna al het lekkers zelf mochten opeten aan de mooi gedekte tafel, was uiteraard helemaal top. Volgens de kenners (ik niet;-) was de wijn heerlijk. Vanaf de ontvangst tot de koffie na afloop was het een fijn samenzijn. Jullie zijn een warm en gastvrij stel voor wie niets te gek is. Jullie slogan uit en toch ook thuis maken jullie meer dan waar. Een dikke aanrader voor iedereen die een bijzondere avond wil beleven.

Voor de bruiloft van onze dochter 19 oktober hebben we Det en Gijs gevraagd broodjes en wat andere hapjes te verzorgen. Het was een beetje een rare tijd in de ochtend tussen brunch en lunch in. Ook was het niet de bedoeling dat iedereen uitgebreid zijn of haar maag vol zou eten. Det heeft haar creatieve geest laten werken en ons verrast met heerlijke (frisse) broodjes, lekkere muffins en vooral de overheerlijke wraps die de grootste complimenten kregen. Ook de glutenvrije broodjes waren heerlijk belegd. Kortom alle gasten waren lovend en een gasten vroegen wie dit hadden klaar gemaakt. Natuurlijk heb ik je gegevens doorgegeven! Det en Gijs heel erg bedankt voor de voortreffelijke invulling van onze vraag.

Toen wij Det benaderden om de catering te verzorgen voor onze bruiloft op Roggebotstaete werd ze gelijk enthousiast. We hebben samen de locatie bezocht en daar kwam ze op het idee om gerechten te maken met producten van het landgoed zelf. Ons feest was ongedwongen en persoonlijk en het eten en de sfeer van de catering voelde precies het zelfde aan. Mede door Det en haar gerechten was onze bruiloft een geslaagd feest!

Voor mijn 60ste verjaardag zocht ik een leuke activiteit om samen met mijn gezin te doen. Koken doen we (bijna ;-)) allemaal graag en zo kwamen we bij Det en Gijs terecht. Wat een warme en huiselijke oase troffen we aan. De gastvrijheid spat er af, keuken en haard worden gedeeld en de jarenlange ervaring van het leiden van groepen is overduidelijk. Dit resulteerde in een heel ontspannen middag en avond, waarin we gewerkt en geleerd hebben en uiteindelijk ook genoten van de heerlijke gerechten. Zonder tijdsdruk, zonder ingewikkelde poespas. Het overheersende gevoel na afloop was: we waren uit en toch thuis. Det en Gijs, dank jullie wel voor deze geweldige ervaring.
En, o ja, ze namen zelfs af en toe letterlijk wat zorg uit handen voor onze kleinzoon van 4 maanden.

Wij hebben maandagavond 23 september met collega’s een leuke gezellige avond gehad bij Det en Gijs. Det heeft ons hartelijk ontvangen met een feestelijk drankje en een stukje taart. Vervolgens zijn we aan de slag gegaan met recepten die zowel voor de beginner als de meer ervaren kok leuk waren om te maken en heerlijk echt smaakten!
Bedankt Det en Gijs voor deze avond!

Mijn 60e verjaardag was mede door Det en Gijs een groot succes!
De taarten en het Italiaanse buffet (45 personen) waren met veel zorg bereid en het was heerlijk. Door jullie samenwerking hadden wij een zorgeloze middag en avond waardoor wij volop met onze gasten konden genieten! Leuk hoe jullie onze kleinkinderen erbij betrokken. Zij voelden zich hierdoor heel speciaal. Kortom: jullie waren top. Bedankt!

Wat hebben we heerlijk gegeten én genoten bij Det en Gijs!
Met onze vriendinnenclub hebben we een geweldige avond gehad bij Det en Gijs thuis. Ontzettend hartelijk en gastvrij ontvangen én ontzorgd in hun prachtige en gezellige huiskamer met een mooi gedekte tafel. En wat leuk dat we gelijk ook een kijkje in de keuken konden nemen, waar Det graag uitlegt waar ze mee bezig is.
Genoten van een heerlijke maaltijd met mooie ingrediënten, waarbij je gelijk proeft dat deze met aandacht en liefde is bereid.
We hebben echt het gevoel van ‘uit en toch thuis’ gehad: Smaakvol eten bij Det is inderdaad eten met een GOUDEN randje!
Van harte aanbevolen.

Na het succes van de asperge maaltijd in 2018 hebben Det en Gijs aangeboden om elk jaar een keer voor de Herberg te koken. Op 19 mei hebben ze asperges met huis gerookte zalm voor onze gasten klaargemaakt. Samen met een aspergesoepje en een lekker toetje, een heerlijke maaltijd. Bedankt!

Heerlijk in alle opzichten. Det en Gijs ontzorgen echt zoals ze dat zelf noemen. Een feestje thuis met familie, kinderen en kleinkinderen werd zo een waar festijn.
Prima voorbereiding (alles is mogelijk) en een mooi verzorgd (het oog wil ook wat) en bovenal heerlijk buffet met uitstekende wijn. Ook van alle gasten alleen maar complimenten. Det en Gijs, heel hartelijk bedankt.

Det en Gijs hebben onze vrienden club zo vriendelijk onthaald. Met als start een op maat voor de jarige een heerlijke zelfgebakken taart. Met een ontzettende lekkere prosecco . Daarna in een zeer ontspannende sfeer de kookworkshop…. waar wij gesmuld hebben van de vijf gangen die wij mochten bereiden. Heerlijk eten… voor een groep van negen volledig vegetarisch… Geen punt voor Gijs en Det. De groep was volledig voldaan. De heerlijke wijnen maakte het volledig af. Een aanrader voor een ieder die in zeer huiselijke sfeer een kookworkshop wil organiseren met een mooie groep mensen. Dank lieve Det en Gijs … voor een mooie avond voor onze mooie Katja die 50 werd.

Det en Gijs hebben onze gasten verwend met hun kookkunsten. Een overheerlijk tapas buffet. Een mooie presentatie op kleurrijke schalen. Alles was van tevoren voorbereid en werd in zeer korte tijd klaar gezet. Even lekker de bijpassende wijnen voorproeven in de keuken. Het feest kon beginnen. Det en Gijs hebben ons ontzorgd waardoor wij met volle teugen hebben kunnen genieten van ons feest en onze gasten. Bij ons mogen ze zeker weer komen cateren.

Een zeer warm onthaal. Det en Gijs zorgen er samen voor, dat het je aan niks zal ontbreken. Een vrolijk en oprecht geïnteresseerd stel, met een passie voor koken én lekker eten. Een laagdrempelige workshop, voor iedereen!

Een heerlijke middag bij Det en Gijs, met ons gezin ons 25 jarig huwelijk gevierd. Heel gastvrij ontvangen met bubbels en wat lekkers. Daarna in alle rust en onder de geweldige begeleiding een heerlijk 4 gangen diner bereid en gegeten uiteraard. Verassende combi’s in de sfeer van thuis. Geen feestje/ etentje meer zonder dit geweldige duo. Dank voor een onvergetelijke ervaring!

OP en Top was de catering van Det en Gijs op het feestje ter gelegenheid van de 60st verjaardag van Jan. Heerlijk gegeten van de door Gijs zelf gerookte zalm, de boter zachte haring en de overheerlijke garnalen. De Tortilla’s, kaas, fruit en alles super super vers en lekker. Prachtige schalen en een mooie opmaak van de buffettafel. Det en Gijs, mede dankzij jullie hebben wij samen met familie en vrienden een fantastische avond gehad. Smaakvol eten met Det is een echte aanrader!